自助结算智慧餐台其工作原理，利用RFID射频技术，在餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

自助结算智慧餐台适用场所。主要为学校/园区食堂、企事业单位餐厅、自助快餐连锁店等场合使用。

前期调查。食堂需明确自身条件构造，比如：明确食堂就餐规模、就餐时间；就餐大厅和菜品区场地大小；就餐大厅布局规划；餐台、餐具采购数量。量身打造的自助结算智慧餐台产品才是好产品。

自助结算智慧餐台通过全新的自助结算模式，实现整个餐厅从购餐到结算的有序。长1500mm，宽700mm，厚8mm的钢化玻璃台面，750mm的高度正好是双手放置托盘的位置。

一套自助结算智慧餐台系统一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，不止于效率的提升。

自助结算智慧餐台的结算控制具有很好的灵活性。系统正常情况下会效率较高的进行自动结算，当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改，不需要更改参数，也不会影响后面的正常结算。